17 aprile 2014

Ciotoline di cioccolato





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Giorni fa, curiosando qua e la, ho inciampato con una foto che ha fatto accendere la "lampadina di idea" nella mia testa, idea da copiare naturalmente......
Mi è piaciuta non solo per presentare a tavola come coppetta dove servire le fragole con la panna, ma anche come idea regalo.

16 aprile 2014

Uova sode su un prato di insalata


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Sta arrivando Pasqua, e non credo di essere l'unica che sta organizzando il suo menù.
Non so se in altre parte del mondo si ha la nostra stessa tradizione di preparare le uova sode per il giorno di Pasqua; questa usanza ha radici molto antiche, molto prima delle "uova di cioccolato con sorpresa"!!!!.  Mio marito mi racconta che, quando lui era molto piccolo, il venerdì santo si raccoglievano solo le uova deposte quel giorno, ed il giorno seguente, si portavano a benedire alla messa di mezzanotte, dopo che le campane venivano sciolte, per poi regalarle e mangiarle a colazione; così cominciava la domenica di Pasqua..... 

15 aprile 2014

specialmente ad aprile

   


In questo pomeriggio così strano di primavera, guardando fuori dalla finestra, come non pensare a questa canzone di Joan Manuel Serrat:


Specialmente ad aprile
si fa strada la vita.
Cicatrizzano le ferite
ed al cuore, come al sole,
gli si rallegra lo sguardo
e si apre cammino tra le nuvole.
Al paesaggio gli salgono
i colori al viso.

E si desidera andare ovunque
a nuotare contra corrente.
Ad aprile specialmente
- a Buenos Aires, ottobre -.

Si prega il signor "tal dei tali"
- dice la voce della conscienza ferita gravemente -
che faccia il piacere di presentarsi
urgentemente all'uscita.


Che il giorno più inaspettato
e ad ogni modo,
nel luogo più imprevisto
può apparire la primavera.

Specialmente ad aprile
la ragione si indisciplina
e come una stella filante
si aggroviglia là fuori.


Vanno cercando dei nascondigli,
soffocate, le coppiette.
Fanno piani e si lasciano
trasportare dalle emozioni.
Senza attendere, imprudenti,
il consiglio di Neruda:
"perché le nevicate sono più rigide
ad aprile, specialmente".

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Volendo ascoltare la canzone cliccate qui:  Especialmente en abril... Joan Manuel Serrat

11 aprile 2014

La vita degli agnellini.......




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Ieri son dovuta andare in città per degli impegni; era già da un bel po' di tempo che non passeggiavo, una mattinata intera, in centro. Camminavo come al solito molto di fretta, però guardando, con la coda dell'occhio,  vetrine e vetrine di ogni genere di negozio; le prime vetrine mi hanno destato curiosità, però, già dopo 200 metri, ho percepito molto chiaramente  il motivo perchè mai ho sentito la nostalgia di aver abbandonato questa vita: il fatto di sentirti bombardata da ogni dove da mille oggetti, presentati così magistralmente che ti è quasi impossibile non guardarli, sentendo così forte quell'imperativo che ti fa desiderare di acquistare per sentirti felice e realizzata. 
E più camminavo e più mi sentivo oppressa, ed è solo tornando verso casa che all'improvviso ho ripreso a sorridere e a sentirmi in pace con me stessa e con il mondo.
Ho fermato la macchina, ho respirato profondamente e ....... come non rimanere incantata guardando quel musino!!!!  una tenerezza incredibile.

9 aprile 2014

como riprodurre le fragole



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In questa stagione, nell'emisfero nord, sono molti i lavori da fare se vogliamo veder nascere le nostre piante ed i loro frutti a primavera-estate.....per chi abita nell'emisfero sud dovrà aspettare altri 6 mesi buoni!!!  

Dopo l'approccio con l'aglio, ho pensato di continuare con una pianta che ha bisogno proprio di lui, visto che l'aglio svolge un'azione protettiva contro i parassiti e le malattie di origine fungina; e poi ho tenuto conto che è una pianta che si adatta benissimo a crescere in vaso sul nostro balcone e per ultimo perchè è una pianta che vi farà vedere rapidamente tutto il suo ciclo vitale:

8 aprile 2014

Rimedi naturali ed ecologici per le nostre piante


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Continuo a mantenere il mio compromesso di mantenere libero da pesticidi non solo il mio giardino bensì anche il mio orto in ogni modo mi sia possibile, e vado sempre alla ricerca di nuove soluzioni.
Qui condivido con voi alcuni rimedi casalinghi che utilizzo per combattere gli afidi, la mosca bianca y la cocciniglia.

Prima di tutto pero, dobbiamo avere presente tre fattori fondamentali:
1) che le nostre migliori alleate contra questi insetti dannosi sono le "coccinelle"  e per questo non dobbiamo vederle come nemiche bensì dobbiamo proteggerle.
2) che queste soluzioni avranno effetto negativo anche sugli insetti "utili", quindi spruzzare con molta parsimonia e solo dove occorre; evitando di farlo sulle infiorescenze che saranno visitati da altri insetti. 
3) Non effettuar le nebulizzazioni negli orari più caldi del giorno; il momento migliore è la mattina molto presto o al tramonto. 

1 aprile 2014

PESCE D'APRILE









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Il primo di Aprile, in Italia, rappresenta quello che in Argentina, e nei paesi ispanici, è considerato il Giorno degli innocenti, e che si festeggia il 28 di dicembre.

Sembrerebbe che lo scherzo di attaccare un pesce di carta dietro la schiena degli amici, senza che questi se ne accorgano, lasciandoli andare in giro con il marchio della loro "innocenza", derivi da un avvenimento successo nell'antichità, si racconta: Cleopatra sfido a Marco Antonio ad una gara di pesca e lui, pur di non perdere, si fece attaccare sul suo amo una preda bella grande. Sembrerebbe che Cleopatra se ne sia accorta e di tutta risposta mando ad attaccare sull'amo di Marco Antonio un pesce finto........