frustine con patate pancetta e speck

Immagino che anche voi, rimanendo a casa per proteggervi dal coronavirus, abbiate quella eterna sensazione di fame. Andando alla ricerca di qualcosa di stuzzicante, di fuori dal normale, che calmi ogni ansietà e la noia del non poter uscire o di non poter fare quello che solitamente siamo abituati a fare. 

Per ingannare un poco il tempo ho preparato uno sfizioso snack da mangiare seduti comodamente sul divano leggendo un libro, o guardando un bel film, o... Solo che state molto attenti perché una tira l'altra .. ne è la dimostrazione che quando le ho tolte dal forno se le sono mangiati senza lasciarmi il tempo di fare una foto!!!

cosa fare in giardino nel mese di marzo del 2020

In questi giorni siamo stati catapultati in una realtà quasi inverosimile, difficile da capire e da gestire. Una realtà mai vista neanche nei film, forse almeno così avremmo saputo come reagire in alcuni momenti. 
Invece no, ognuno di noi, senza nessun copione, in un modo o nell'altro sta improvisando, ideando, scoprendo, inventando ed ingegnandosi per trascorrere le giornate da solo in modo tale da poter stare insieme agli altri.
Ed eccomi qui, dopo diversi mesi a riprendere questo blog, per sentirmi nuovamente insieme a tutti voi. 
Ho pensato tanto all'argomento con cui ripartire, ma poi è stato lampante: con quello che sto facendo in questo momento!!! prendermi cura del mio giardino.
Marzo è un mese che inizia a risvegliare la vita vegetale, ho già scritto a  "marzo 2016, cosa fare in giardino" (rileggetelo ci sono tantissimi altri consigli utili), e adesso ci aggiungo qualche altra attività da fare. 
E, seguendo il proverbio, "Marzo asciutto ed aprile bagnato, beato il villano che ha seminato", vediamo che altro seminare... augurandoci che realmente ad aprile piova, la terra ne ha tanto bisogno.
Sono in ritardo lo so, però abbiamo ancora tanti giorni fino alla fine del mese. Vediamo che fare, seguendo il calendario lunare "tradizionale", nei giorni di luna crescente dal  25 al 31 marzo 2020

come curare e far rifiorire ogni anno la stella di natale

Alzi la mano chi di voi non ha ricevuto a Natale, o non ha comprato per se stessa, una Heuphorbia pulcherrim - Stella di Natale ? Immagino che poche...

Adesso alzi la mano chi negli anni passati è riuscita a farla sopravvivere durante l'estate ed ha avuto la gioia di vederla rifiorire l'inverno successivo?

Anche qui immagino che siate poche... a me non era mai successo, fino a quando la sorte ha girato.
Come ho detto in tante altre occasioni la mia è una passione "fai da te" dove, dopo aver sfogliato enciclopedie e riviste di giardinaggio, sbirciato su internet o affrontato in alcuni gruppi, alla fine vado a "naso". 

cheesecake alle nespole

E' da tanti mesi che sono ferma con ogni tipo di lavoro sul blog. Ci sono giornate in cui mi scordo completamente di questo mio angolo di creatività, mentre in tanti altri momenti rimpiango di non avere il tempo per dedicarmene ... ho tanto che frulla in questa mia testolina... 

Poi, Samanta, mi ha chiesto la ricetta di questo dolce e si è riaccesa quell'emozione di riprendere quel rituale abbandonato di sedermi a scrivere. Ed eccomi qui, con questo dolce fresco, realizzato intrecciando diverse ricette lette sul web e preparato con le nespole che in questo periodo abbondano nel mio giardino. Un consiglio, non buttate i noccioli, vi serviranno per preparare un'ottimo liquore, il "Nespolino". Se poi ne avete tante di nespole sbizzarritevi a preparare, oltre a dell'ottima marmellata, del tiramisù, del gelato, un semifreddo .... senza tralasciare di aggiungerla nelle insalatine fresche di stagione, con i gamberi o con il pollo.

8 marzo - una giornata per le donne

Mi hanno chiesto di raccontare, ai dei ragazzi della terza media di oggi, che significava essere donna nella società di allora: compito molto arduo!!! E la difficoltà non si trova nel raccontarlo, tutto l'impasse è racchiuso nell'impossibilità di trasmettere quel vissuto affinché possano capire realmente il perché si sia sentito il bisogno di istituire una giornata per i "diritti delle donne".
Come spiegare loro che in ogni famiglia, in ogni casa, nei campi, nella scuola, nel lavoro e in ogni dove, la donna non aveva quasi nessun potere decisionale, né economico e meno che meno di potere. Se era fortunata riusciva a lasciare qualche suo segno celandosi sotto un nomignolo maschile, oppure nascondendosi dietro le spalle di un uomo.

08.02.2019 giornata mondiale dei calzini spaiati

  

Ogni tanto mi piace controllare nel calendario degli eventi mondiali che cosa si festeggi in quel giorno. Scoprendo così che ci sono date che si ricordano per degli avvenimenti che hanno coinvolto tragicamente intere masse; altre giornate che rievocano dei grandi risultati ottenuti dopo violente lotte sociali; giornate che ci spingono ancora a combattere per ottenere giustizia; giornate che festeggiano semplicemente dei sentimenti collettivi; giornate che ci fanno prendere coscienza di malattie a noi sconosciute o a tante altre che abbiamo sempre sentito, ma sulle quali non ci siamo mai soffermati; giornate...

non lasciare - walt whitman