Vi confesso che qui da me sono andate a ruba tutte e due!!!
Gli ingredienti che ci servono sono:
pasta brisé 1; zucchina 1; prosciutto crudo 3-4 fette; mozzarella affumicata a fettine 200 gr; olio d'oliva.
Sistemiamo la pasta brisé, con la sua carta, in una pirofila da forno (ho scelto una a forma di stella, però va benissimo anche una rotonda o rettangolare).
Affettiamo sottilmente le zucchine in lungo e foderiamo con parte di esse il fondo, sopra ci sistemiamo il prosciutto crudo, le fette di mozzarella affumicata ed infine un'altro strato di zucchine.
Spennelliamo la superficie con dell'olio d'oliva e portiamo in forno già caldo a 180°.
Lasciamo cuocere per circa 20 minuti.
Prima di servire decoriamo con qualche stellina di mozzarella affumicata e....
BUEN PROVECHO!!!
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