coppia di gnomi norvegesi per natale

  

E' da un paio di anno che mi sono innamorata dei vari Gnomi Natalizi che affollano i vari negozi in questo periodo.
Però è stata la mia amica Luana, vedendo i due bellissimi gnomi che ha realizzato, che mi ha invogliato a provare a farli. 
Ve ne sono di diversi tipi, materiali e tecniche ... io sono partita con i più classici, proprio quelli che mi hanno rubato doppiamente il cuore 💕

biscotti con fiocchi di avena

  

Tra i vari ricordi vissuti questa primavera, c'é anche la visita di mio fratello e di mia cognata ... e siii!!!, ho avuto la fortuna di avere anche loro per un mese a casa ... tante altre carezze da rivivere tra coccole, vizi e dolcezze ricevuti. Come questi biscotti, preparati da mia cognata, molto buoni e soprattutto molto sani, vuoi per le fibre dei fiocchi di avena e vuoi perché senza burro ... solo che poi ci siamo lasciati prendere la mano con alcuni biscotti, che abbiamo arricchito con cioccolato e cacao ... un piccolo peccato di gola!!!

crème caramel fatto in casa

 

Sabato pomeriggio malinconico davanti al fuoco... ci siamo, adesso sì che sento fortemente l'autunno. Stagione che ci porta a riflettere, a guardarci dentro, a rivivere i giorni trascorsi sentendoli quasi come delle carezze ... e sinceramente ne ho ricevute tante durante quest'anno, e finalmente, ad una ad una, le sto rivivendo ed assaporando con la calma che meritano. Come quel sabato pomeriggio di marzo dove mia sorella, venutaci a trovare dall'Argentina, mi preparava questo delizioso crème caramel ed io prendevo appunti e la fotografavo.

oli e aceti aromatizzati fatti in casa

  

Sarà stata tutta colpa di queste giornate primaverili che solo oggi, quando le temperatura di colpo sono scese vertiginosamente, mi accorgo che tra meno di 40 giorni arriva Natale. 
Confesso che non sono sufficienti queste poche ore di cielo plumbeo e di freddo pungente per risvegliare in me l'atmosfera Natalizia. Sono solo invogliata dall'evento che si organizza questo mese a tema Handmade Christmas Gifts.
E se Gift significa regalo, posso dire che sono pronta con i preparativi. 
Visto che quest'anno è stata una cattiva annata per l'olio, ho pensato che poteva essere una cosa gradita riceverlo come regalo. Così ho iniziato a preparare degli oli aromatizzati e dato che olio e aceto vanno sottobraccio... 

maltagliati fatti in casa

  

Con questa ricettina riprendo la serie infinita di "ricette mai pubblicate"; il lato positivo è che mi sto avvicinando sempre più ai nostri giorni, dato che è data solo maggio del 2015... finirò mai?
Spero proprio di no, perché mentre ammassavo e preparavo il sugo pensavo che è bello poter cucinare senza dover fare foto di ogni passaggio, pesare gli ingredienti ed allestire il tutto avendo già a disposizione il reportage completo.
Dove l'unica cosa che mi rimane, oltre a mangiare, è scrivere.
Ed allora eccomi a raccontarvi come  preparare questa pasta all'uovo e quali ingredienti utilizzo calcolando 4 persone:

torta di cocco

 

Domenica uggiosa e triste, qui ci vuole assolutamente qualcosa che riscaldi il cuore e l'anima.
Credo che non ci sia cosa migliore che preparare questa semplicissima torta, molto soffice e dal gusto delicatissimo. Torta che mi ha insegnato a fare la mia carissima zia Josefina.
Condivido con voi la ricetta così come me l'ha scritta lei.

la meridiana - henry van dyke

   

L’ombra proiettata dal mio dito

divide il futuro da ciò che fu.

Prima di esso, dorme l’ora ancora nata

nell’oscurità, e oltre il tuo potere.

Dietro la sua linea senza ritorno,

l’ora dileguata, non più tua.

Un’ora solamente stringi tra le mani,

l’ATTIMO su cui l’ombra fuggevole cade.

Henry

docente, scrittore, religiosostatunitense